73 ... und kein bisschen leise ... Ich koche und serviere euch ganz exklusiv - wenn ich da bin. Einfach anrufen - besser noch eine WhatsApp-Nachricht schicken ... Fast jeden Sonntag Frühschoppen ab 10.30.
"Schau ma einmal, dann seh' ma schon", sagt man bei uns. Hier im Weinviertel ist manches noch entspannter. Ich bin nicht mehr ganz "taufrisch", aber Kochen macht mir noch immer Freude. Also koche ich weiter - wenn immer ich da bin. Meistens ganz alleine, ab und zu mit ein bissl Hilfe. Hin und wieder haben wir Veranstaltungen ... die findet man auch in den sogenannten sozialen Medien, über Mundpropaganda und Veranstaltungspartner.
Den Frühschoppen am Sonntag gibts fast immer - und danach bleibe ich und koche denen, die das wollen, ein paar "Gangln" aus dem, was da ist und was gerade Saison hat. Aber bitte anrufen oder ein WhatsApp schicken: 0664-1674922 ... und bitte Namen und Pertsonenanzahl und Datum und Uhrzeit dazu, so gelingts!
Und wer Lust hat, etwas nachzukochen, wird sicher in meinen Kochbüchern fündig. Das neueste "ENTSPANNT KOCHEN - Lieblingsrezepte aus Österreich" habe ich gemeinsam mit Eva Rossmann geschrieben. Ihre Bestseller-Krimis gibts natürlich ebenso wie die Kochbücher auch vor Ort - und dazu vielleicht noch eine persönliche Widmung ...
Übrigens: Die nächste gemeinsame Veranstaltung gibt es am 6. September. Ein 5-Gang-Menü samt Lesehappen zur Premiere von "Wer fastet, stirbt länger". Mit Feuer und einer guten Prise Ironie erzählt Eva Rossmann in acht raffinierten Kurzkrimis über den ultimativen Genuss ... Gaumenkitzel mortale ...
Premieren-Menü mit Lesehappen am 6. September um 19 Uhr ... bitte rasch reservieren ,,,
Gaumenkitzel mortale: Gier kann tödlich enden - Askese auch
Mit Feuer und einer guten Prise Ironie schreibt Eva Rossmann acht raffinierte Kurzkrimis über den ultimativen Genuss und seine Tücken.
Wir feiern das Buch mit einem 5-Gang-Menü und Lesehappen. Pro Person 79.- + Weinbegleitung 29.-
Ihr ganz persönlicher Event ...
Wie wäre es mit "Private Dining"? Und eventuell davor einem entspannten Kochkurs zu dem, was Sie immer schon ausprobieren wollten? Manfred Buchinger und Hussam Al Zalek freuen sich auf einen individuellen Abend mit Ihnen und Ihren Gästen. Wie es geht? Einfach fragen! manfred@buchingers.at
About Us
A la Carte der Führer/ Vor vielen Jahren war ich Kreativster Koch Österreichs, sie mögen uns noch immer ...
dem Herausgeber erklärte ich einst den Ingwer
und noch ein schlaues Buch, aber Essen dürfen Sie selber..
da sind nur die wirklich Guten drin ... wir freuen uns über zwei goldene Gabeln ...
Einmal 2 Gabeln, dann wieder eine Gabel, Koche seit 51 Jahren.... es ist mein Aufzug des Lebens, mich hat sogar Wolfram Siebeck kritisiert, das heißt ich lebe!
Buchinger - der Koch, der in 31 Ländern gekocht hat, 10 Jahre Küchenchef im Hotel InterContinetal Wien war... und sich seit 26 Jahren auf das Wesentliche besinnt.
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